Recreando um ambiente de típico pub irlandês como cenário de fundo, o Irish Folk Snack Bar procura sobretudo propor ao ouvinte, na companhia de João Sá, de Hugo Pinto e Nuno Pinto, uma «ementa» equilibrada de boas propostas musicais e, não raras vezes, de algumas entrevistas.
Interests
Apesar do folk irlandês pesar na orientação das escolhas musicais, o Irish Folk Snack Bar por vezes também tem «convidado» a ouvir projectos que percorrem outro tipo de tendências, muito ou pouco mescladas, como o folk inglês, escocês e até americano. E sem qualquer tipo de preconceitos porque até os consideramos como tradicionais «aliados» musicais da música irlandesa, por vezes alegremente misturados em «cozinhados» estilísticos por bandas e músicos não nativos.